“Resepi cucur sayur rangup dan mudah disediakan. Penuh dengan sayur-sayuran seperti lobak merah dan kobis. Sesuai untuk sarapan atau minum petang. Cubalah resepi ini hari ini!”
Sebenarnya. cucur ini sangat senang dibuat, dan proses menyediakan pun cepat, kebiasaanya mokwea sediakan cucur sayur ini pada waktu petang, bila ada masa dan ruang, mokwea akan masak dan minum bersama dengan kopi panas. Enak betul makan tambah-tambah lagi makan bersama dengan keluarga tersayang.
Jom,,,masak cucur sayur , dibawah mokwea sediakan bahan-bahan dan cara memasak bagi lebih sedap lagi cucur sayur ini.
Bahan-bahan
- 1/2kg tepung gandum
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
- 2 genggam ikan bilis dikisar
- 1 biji bawang besar – potong dadu
- 2 genggam taugeh
- 1 biji lobak merah disagat halus
- 3 biji kentang dipotong dadu
CARA-CARA MEMBUATNYA
- Gaul kesemua bahan2 sehingga sebati.
- Panaskan minyak yang agak banyak supaya bahan yang digoreng tenggelam.
- Masukkan adunan ke dalam minyak yang panas tadi dan balik2kan sehingga garing
- Toskan minyak dan hidangkan panas2 dengan sos cili thai beserta kopi panas.
Tips untuk Cucur Lebih Rangup:
- Gunakan tepung beras campur tepung[
- untuk hasil lebih rangup.
- Air sejuk membantu menjadikan cucur ringan dan tidak menyerap banyak minyak.
- Jangan goreng terlalu banyak sekali gus supaya minyak kekal panas dan cucur tidak menyerap minyak.
Anda juga boleh mengikuti resepi istimewa lain seperti kueh tepung ubi manis di resepi yang lain.
Selamat Mencuba.!!!
PeTua:
Untuk mengurangkan minyak di cucur sayur yang dah garing ,masukkan cucur sayur tadi kedalam airfryer selama 5 hingga 10 minit.
Tinggalkan Komen Anda..