Bismillahirrahmanirrahim. Musim sotong datang lagi !!!
Kali ini saya akan kongsikan Resepi Sotong Sumbat Buncit. Cara sangat mudah dan simple sangat untuk menyediakan Menu ni. jom kita sediakan Bahan-bahannya !!
Aishah
Resepi Sup Ikan Merah
Sup ikan merah adalah hidangan tradisional yang digemari ramai kerana rasa yang ringan, aromatik, dan penuh khasiat. Ikan merah terkenal dengan teksturnya yang lembut serta kandungan protein yang tinggi. Selain itu, sup ini sering menjadi pilihan sebagai hidangan untuk kesihatan kerana rendah kalori dan mudah dihadam, sesuai untuk mereka yang sedang pulih daripada sakit atau menjaga pemakanan. Hidangan ini juga boleh diolah mengikut citarasa dengan menambah herba segar seperti daun ketumbar, halia, dan bawang putih, menjadikannya lebih menyelerakan.
Kali ni mokwea nak berkongsi resepi yang semua orang pandai buat sebenarnya,cuma cara dan bahan-bahan mungkin sedikit berbeza.sebab ini resepi yang mokwea buat tak pernah mengecewakan anak – anak dan suami.
Tanpa berlengah jom kita tengok bahan-bahan yang perlu kita sediakan !!!
RESEPI NASI AYAM SIMPLE
Nasi ayam merupakan hidangan kegemaran ramai di Malaysia dan Asia Tenggara. Ia terdiri daripada nasi yang harum bersama ayam yang dimasak sempurna, disajikan dengan sup dan sos pedas. Resepi ini sesuai bagi mereka yang baru belajar memasak atau mahu hidangan ringkas tetapi sedap. Dengan bahan asas dan langkah mudah, anda boleh menghasilkan nasi ayam berkualiti restoran di rumah.
Resepi Sira Pisang Versi Kelantan.
Sira pisang merupakan salah satu manisan tradisional popular di Malaysia dan sering dihidangkan sebagai pencuci mulut atau juadah petang. Dengan kombinasi pisang masak bersama air gula pekat yang harum dan kaya dengan daun pandan serta bunga cengkih, hidangan ini menawarkan rasa manis dan aroma wangi yang memikat. Resepi ini amat mudah diikuti dan bahan-bahannya tidak sukar didapati.
Alhamdulilah hari ni mokwea nak berkongsi menu rare bulan Ramadhan,akan tetapi sekarang bukan bulan ramadhan pun,lidah terasa nak makan. Sangat mudah menyediakannya. Anak2 pun suka makan.
RESEPI PERCIK IKAN BAKAR
Percik Ikan ialah hidangan tradisional Melayu yang sangat popular, terutama di negeri-negeri Pantai Timur seperti Kelantan dan Terengganu. Hidangan ini terkenal kerana kuahnya yang pekat dan berempah, disalut sempurna pada ikan yang dipanggang. Biasanya, ikan seperti kembung, tenggiri, atau siakap digunakan, dan ia sering dihidang bersama nasi panas. Kelezatan sebenar Percik Ikan terletak pada keseimbangan rasa lemak santan, pedas cili, dan sedikit manis gula melaka atau gula perang.
Menu ini sesuai untuk dibuat berbuka puasa, atau hidangan makanan tengahari, Kalau di Bazar Ramadhan, Menu ni menjadi pilihan bagi penggemar menu percik.
Semua anak-anak Mokwea menggemari menu ini. Biasanya, kalau keluarga Mokwea berkumpul, pasti menu ini akan dimasak oleh keluarga Mokwea. Jom Mokwea ajar masak resepi ini, langkah demi langkah Mokwea tunjuk ajar cara-cara memasak menu ini.
Bagaimana cara memasak menu Percik Ikan Bakar ni ?
Resepi Ayam Goreng Berlada
Ayam Goreng Berlada ialah hidangan tradisional Malaysia yang terkenal dengan rasa pedas dan aroma wangi cili serta bawang. Hidangan ini menggunakan ayam yang digoreng garing dan disalut dengan sambal berlada. Ia menjadi pilihan utama dalam majlis kenduri, makan malam keluarga, atau hidangan harian kerana mudah disediakan tetapi kaya dengan rasa.
Menu pilihan golongan muda-mudi. Kalau di hidangkan di atas meja, Ayam Goreng Berlada menjadi pilihan utama. seperti anak-anak saya pun,mereka akan bertanya apa menu hari ni. Jawapan menu ayam goreng berlada terus semangat nak makan nasi.
Alhamdulillah, kali ni saya berkongsi resepi untuk menyediakan Menu Ayam Goreng Berlada,resepi ini untuk 5 orang makan.
Resepi Karipap Rangup
Karipap, juga dikenali sebagai curry puff, merupakan kuih tradisional yang popular di Malaysia. Ia diisi dengan campuran kentang, ayam atau daging, bersama rempah ratus aromatik. Rahsia karipap terletak pada kulit yang rangup dan intinya yang kaya dengan rasa. Karipap bukan sahaja dihidangkan sebagai minum petang, malah sesuai untuk majlis-majlis keramaian. Untuk memastikan karipap kekal rangup, teknik menguli doh dan menggoreng adalah kunci utama.
Di bawah ini, mokwea kongsikan resepi karipap rangup yang dijamin memikat selera!Sesuai dimakan bersama seisi keluarga atau untuk dijual. Karipap sangat digemari oleh semua lapisan umur.
Bagaimana ingin membuat kulit karipap dan inti karipap yang sedap?
Resepi Pisang Goreng Rangup
Assalamualaikum
Pisang goreng adalah kudapan popular di Malaysia dan Indonesia, terkenal kerana teksturnya yang rangup di luar dan lembut di dalam. Ia mudah disediakan dan sangat digemari sebagai hidangan petang. Rahsia pisang goreng yang sedap terletak pada pemilihan pisang yang sesuai dan adunan tepung yang tepat. Artikel ini akan berkongsi resepi pisang goreng bersama beberapa petua untuk memastikan hasil yang rangup dan enak.
Pisang yang panas-panas sangat sedap dimakan bersama dengan seisi keluarga ketika pada waktu petang. Mokwea akan tunjukkan bahan-bahan dan cara-cara untuk menyediakan pisang goreng yang rangup.
Resepi Masak Kicap Daging
Masak kicap daging merupakan hidangan klasik Malaysia yang digemari ramai kerana rasa manis, masin, dan aromatik daripada kicap dan rempah. Hidangan ini sesuai dihidangkan bersama nasi panas dan sayur sebagai pelengkap. Rahsianya terletak pada pemilihan kicap yang berkualiti serta cara memasak yang memastikan daging kekal empuk dan berperisa.
Dalam resepi ini, kita akan menggunakan bahan asas seperti daging, kicap manis, bawang, dan rempah ratus bagi mengekalkan keaslian citarasa tradisional. Tips untuk mendapatkan daging yang lembut adalah dengan menggunakan api sederhana serta memastikan daging dimasak dalam tempoh masa yang cukup untuk perapan meresap.
Menu ni sangat mudah untuk disediakan dan sangat sedap menjadi hidangan keluarga dan anak2 sangat berselera ketika menikmatinya.
Dengan resepi masak kicap daging ini, anda pasti dapat menyediakan hidangan yang lazat dan memuaskan untuk keluarga. Hidangan ini bukan sahaja cepat disediakan, tetapi juga menepati selera tempatan.
RESEPI KARI AYAM SEDAP
Kari Ayam ialah hidangan klasik yang digemari di Malaysia dan di seluruh Asia Tenggara. Hidangan ini menggabungkan rasa pedas, masam, dan sedikit lemak, memberikan satu rasa yang kaya dan memuaskan. Kari Ayam bukan sahaja terkenal kerana rasanya yang lazat, tetapi juga kerana ia mudah disediakan di rumah dengan bahan asas yang mudah didapati. Dalam resepi ini, saya akan berkongsi cara untuk memasak kari ayam pekat dengan kuah yang sempurna, menggunakan rempah asli seperti serbuk kari, santan, dan daun kari. Resepi ini pasti menjadi kegemaran seisi keluarga!